El Sueño del "Chef"
MARIO VARGAS LLOSA - 22 de marzo 2009

A comienzos de los años setenta, en una casa limeña situada en el límite mismo de dos barrios, San Isidro y Lince, donde se codeaban la pituquería y el pueblo, un niño de pocos años solía meterse a la cocina para escapar de sus cuatro hermanas mayores y los galanes que venían a visitarlas. La cocinera le había tomado cariño y lo dejaba poner los ojos, y a veces meter la mano, en los guisos que preparaba. Un día la dueña de casa descubrió que su único hijo varón -el pequeño Gastón- había aprendido a cocinar y que se gastaba las propinas corriendo al almacén Súper Epsa de la esquina a comprar calamares y otros alimentos que no figuraban en la dieta casera para experimentar con ellos.

EL TESTIMONIO QUE PRESENTO, ES UNO DE LOS EJEMPLOS DE LO QUE SE PUEDE LOGRAR CON LAS EXPORTACIONES

Testimonio contado por Clorinda Magali Castillo Nima, Piurana.

Fuente : http://www.mypeperu.gob.pe

Discurso de Gaston Acurio en la apertura del año academico 2006 en la Universidad del Pacifico, un discurso que todo peruano debe leer pero sobre todo aquellos jovenes profesionales que aspiran a continuar su carrera en el extranjero.

Una historia de exito, digna de destacar, recuerden que las oportunidades se las crea uno mismo.

Este articulo ha sido escrito por Mario Vargas Llosa relata la historia de la familia Añaños.